訂婚六禮 與 訂婚12禮，是要準備什麼?

男方的聘禮，不但能代表報答女方家長辛苦撫養即將過門的新娘，而且亦代表了男家的面子。所以大多會盡量辦得風光體面，一般聘禮有簡單的六件禮或講究的十二件禮，另外還有聘金，酒席禮及媒人禮都要準備。而其中的聘金及酒席禮，最好在之前預先跟女方家長相量好。

訂婚六禮包括： 

1. 大餅：即漢餅，依本省台南的習俗，嫁女兒吃大餅，往往以斤論餅，數量愈大愈體面。

2. 盒仔餅：即禮餅，大多以西餅為主，搭配各式小甜點成一盒。 

3. 米香餅：俗語說「吃米香、嫁好尪」。吃了米香餅，可以尋得一位好夫婿，目前在台灣鄉間仍相當流行。 

4. 禮香、禮燭、禮炮：禮香用無骨透腳青，禮燭用成對的龍鳳喜燭，禮炮用大鞭炮和大火炮，一般喜餅公司有整套供新人選購。 

5. 米、糖仔路(萬字糖、八角糖)、福圓(龍眼乾)：米和糖供女方作湯　圓之用，取團圓、美滿之意；福圓則代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷兩顆給新娘吃，表示從此看住新郎的眼睛，使他婚後不再看其他女孩，除此之外也有圓滿、多子多孫興旺之意。 

6. 聘金、金器首飾、女方布料或衣服：聘金一般可分為「大聘」、「小聘」。「大聘」通常用來顯示男方的面子，而「小聘」則為實際的聘金，用紅包袋裝好，不露出數字，女方通常收小聘退大聘。金飾多由婆婆打點，包括項鍊、手鐲(鍊)、耳環等，當作給媳婦的見面禮，婚禮當天必須將它們全部戴上，以示尊重之意。至於金器首飾要準備多少，視男方經濟能力而定。女方的衣物(俗稱頭尾)以討喜的紅色為主，也可以衣料代替，甚至包括皮包、皮鞋等，都可為新娘從頭到腳打扮一番。送聘金(小聘)時要留意，聘金的金額不能是奇數，一定要雙數結尾，且用紅紙包裝妥當。

另若講究體面一點，訂婚12禮包括： (除了上述訂婚6禮外，再加下列禮品)

7. 四色糖(冬瓜糖、巧克力糖、冰糖、桔糖)：象徵新人恩愛甜蜜、白頭偕老。

8. 豬(全豬、半豬或豬腿)：現代人一切講求簡單，以豬腿聊表心意即可，象徵男方不會虧待女方的家人，女方將此禮分切饋贈給來參加儀式的女方親友。

9. 麵線：象徵「千里姻緣一線牽」，祝福新人福澤綿長、婚姻幸福、延年益壽。

10. 酒：可表示全年平安順遂，也是為了敬女方祖先及舅父兄弟。冬天用紹興酒、夏天用啤酒。

11. 閹雞、鴨母：表示婚姻永固、祥和美滿。

12. 其他：如禮品、罐頭、喜花.....等